Doğadan Hediyeler

Bitki çaylarını ve kürlerini uygulamayı sevdiğim için , gittiğim her doğa gezisinden   topladığım bitkilerle  eve dönerim. Hazır olan poşete girmiş bitki çaylarını  pek kullanmıyorum.  Kendim toplayıp,temizleyip,yıkayıp,kurutmayı  daha çok tercih ediyorum Bölgemde olmayan bitkileri ve bitkisel yağları ise sadece güvendiğim yerlerden , iyice sorgulayarak alıyorum. Böyle olunca nerden toplandı, temizlendi mi, raf ömrü doğrumudur diye düşünmüyorum. Hem böylelikle bitkileri her ...

Devamını Oku »

Lavanta Nasıl yetiştirilir

Neden bu kadar çok seviyorum lavantayı 🙂 kokusundan mı ,renginden mi ,  huzur verişinden mi? Hep istemişimdir her yeri lavantayla dolu kocaman bir tarlada olmayı. Düşününce bile içim içime sığmazdı. Isparta Keçiborlu Kuyucak köyünü keşfedinceye kadar hayal olduğunu düşünürdüm.Sonra baktım ki bir lavanta tarlasının ortasındayım,her taraf o en çok sevdiğim mor renkle kaplı,içimi ısıtan  mis gibi lavanta kokusu. Temmuz başıydı….. ...

Devamını Oku »

Semizotu Turşusu Ve Yemeği Nasıl Yapılır

Semiz otunu çok severim,  bu konuda da çok şanslıyız. Bahçemizde her yıl bolca kendiliğinden çıkar. Yabani bir ottur semizotu, bahçemizdeki semiz otları  bu yüzden ufak yapraklı. Pazarda satılanların çoğunluğu iri yapraklı kültür semiz otlarıdır. Her yıl aynı yerde kendiliğinden çıkar, hiç bakımda yapmayız, dayanıklıdır semizotu. Bir kısmını tohumluk bırakır, toplamayız. Bu yüzden her sene çoğalarak  her yaz bize merhaba der. ...

Devamını Oku »

Limon Sarımsak Kürü Nasıl Yapılır

Limon sarımsak kürü nasıl yapılır ve etkileri nelerdir, merak edenleriniz olmuştur. Her yıl  eşimle  biz  limon sarımsak kürü yaparız . Biraz zahmetlidir ama yaptığımıza değer sonuçları… Herkes  aynı sonucu alırmı bilemiyorum. Bence  herkes kendi vücudunun  doktoru, bende harikalar yaratan bir kür sizde kötü sonuç doğurabilir. Aslında ilaçlar içinde geçerli değil midir bu durum. Bilmediğiniz ilacı içer misiniz hiç, uzatan kişiye ...

Devamını Oku »

Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır

Menengiç  ağacı hiç beklenmedik bir anda çıktı karşımıza. Şaşırttı bizi. Biz menengiç ismiyle biliyoruz ama çitlenbik, çedene, çıtlık, bıttım, çöğre, sakızlak, çıtımık isimleriyle de anılıyor. Meyvaları kavrularak menengiç kahvesi yağından da bıttım sabunu yapılıyor. Adını çok duymuştuk ama ilk kez  menengiç ağacına rastlamıştım.Kahvesini  de  duyardım ama hiç içmemiştim. Tadını merakta ediyordum açıkçası. Ayrıca çerez olarak ta tüketilebiliyor. Ben ilk olarak kahvesini ...

Devamını Oku »

Nane Yetiştiriciliği Ve Kurutulması

İlk kez naneyi evimizin balkonunda saksıya tohum olarak ekmiştim. Sonrasında bir arkadaşımın bahçesinden bir kaç tane nane fidesi  kökleyip kendi bahçemize hafif gölgelik bir alana ektim. O kadar kolay tuttu ve büyümeye başladı ki yerini sevdi deyimi benim nanem içinde geçerli oldu. Hatta öyle sevdi ki artık alanını sınırladık. Çünkü diğer yetiştirdiğimiz sebzeler için ayırdığımız alana da geçmek istiyordu. Sanırım ...

Devamını Oku »

Çörek Otu Yetiştiriciliği

Çörek otunun evimizde  her zaman tohumları ve yağı bulunur, şifasına inandığımız  mucizevi bir bitkidir bizim için. Resimlerini sadece internetten görmüştüm. Çiçeklerini, tohumlarını sakladığı kozasını hep çok beğenirdim, sonra neden ekmeyi denemiyoruz diye düşündüm. İlkbahar ayında bir çay kaşığı kadar tohumu ufak bir alana ektik. Sonra beklemeye başladım.. Yaklaşık iki hafta sonra filizlenmeye başladılar. Sonra büyümeye… Çiçeklenmeye başladıklarında ne renk açacaklar ...

Devamını Oku »