Sabah kahvaltınızı renklendirecek cam gibi şeffaf, berrak ,sarı renkte bir reçel… Ben tadını kabağa benzetiyorum. Deneyeceğinizi umarım. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 1 kg karpuz kabuğu 1 kg şeker 1 tane limonun suyu İçme suyu Arzuya göre karanfil,tarçın yada vanilya Yapılışı -Karpuz dilimlenerek kırmızı iç kısmı iyice alınır, kabuklar iyice yıkanır, yeşil kısmı soyulur, arzu edilen şekilde küçük parçalara ayrılır. -Daha ...
Devamını Oku »Doğadan Reçeller
Kabuklu, Ham İncir Reçeli Nasıl Yapılır
İncir reçelinizi kabuklarıyla, yada isterseniz kabuklarını soyarakta yapabilirsiniz. Tercih tamamen size kalmış, ben kabuklu yapmayı görüntüsü ve tadından dolayı tercih ediyorum. Her zamanki gibi ilaçsız,herhangi bir kimyasal kalıntı içermeyen ham incirlerimizi tedarik ediyoruz. Biz arkadaşımızın bahçesinden topladık. Bizim topladığımız olgunlaşınca yediğimiz incirin ham haliydi. Ama genelde reçeli yaparken olgunlaşmayan yabani incir,deli incir yada erkek incir denilen incirler kullanılır. Siz hangisini ...
Devamını Oku »Portakal Reçeli Nasıl Yapılır
Mis kokulu,leziz portakal reçeli…Her sene yapılır bizim evde.Yediğimiz portakallarının kabukları da kurutulur muhakkak.Bir kısmı çay olarak tüketilir,bir kısmı da öğütülür toz haline getirilir.Portakal tozunu ben kek ve muhallebilerde kullanırım.Bu yüzden herkes ince kabuklu portakal alırken ben aksine kalın kabuklu ararım. Portakal reçeli için gerekli olan malzemeler Dış kabukları iyice yıkanan 5-6 adet portakal 4 su bardağı şeker 2 su bardağı ...
Devamını Oku »