Anasayfa » Doğadan Reçeller

Doğadan Reçeller

Çam Kozalağı Reçeli

Çam Kozalağı Reçeli İçin Gerekli Malzemeler 1 kg küçük taze yeşil kozalak  (özellikle mayıs ayında toplayabilirsiniz) ) 1 kg toz şeker Kozalakların üzerini kaplayacak kadar su Çam Kozalağı Reçeli Hazırlanışı  Kozalak miktarınıza bağlı olarak şeker ve su miktarlarını değiştirebilirsiniz. -Bir tencereye iyice yıkanmış  kozalaklar ilave edildikten sonra üzerine  toz şeker eklenir. -Ardından kozalakların üzerini 2 parmak aşacak şekilde su ilave ...

Devamını Oku »

Karpuz Kabuğu Reçeli Nasıl Yapılır

Sabah kahvaltınızı renklendirecek cam gibi şeffaf, berrak ,sarı renkte  bir reçel… Ben tadını kabağa benzetiyorum. Deneyeceğinizi umarım. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 1 kg karpuz kabuğu 1 kg şeker 1 tane limonun suyu İçme suyu  Arzuya göre karanfil,tarçın yada vanilya Yapılışı -Karpuz dilimlenerek  kırmızı iç kısmı  iyice alınır, kabuklar iyice yıkanır, yeşil kısmı soyulur, arzu edilen şekilde küçük parçalara ayrılır. -Daha ...

Devamını Oku »

Kabuklu, Ham İncir Reçeli Nasıl Yapılır

İncir reçelinizi kabuklarıyla, yada isterseniz kabuklarını soyarakta yapabilirsiniz. Tercih tamamen size kalmış, ben kabuklu yapmayı görüntüsü ve tadından dolayı tercih ediyorum. Her zamanki gibi ilaçsız,herhangi bir kimyasal kalıntı içermeyen ham incirlerimizi tedarik ediyoruz. Biz arkadaşımızın bahçesinden topladık. Bizim topladığımız olgunlaşınca yediğimiz incirin ham haliydi. Ama genelde reçeli yaparken olgunlaşmayan yabani incir,deli incir  yada erkek incir denilen incirler kullanılır. Siz hangisini ...

Devamını Oku »

Portakal Reçeli Nasıl Yapılır

Mis kokulu,leziz portakal reçeli…Her sene yapılır bizim evde.Yediğimiz portakallarının kabukları da kurutulur muhakkak.Bir kısmı çay olarak tüketilir,bir kısmı da öğütülür toz haline getirilir.Portakal tozunu ben kek ve muhallebilerde kullanırım.Bu yüzden  herkes ince kabuklu portakal alırken ben aksine kalın kabuklu ararım. Portakal reçeli için gerekli olan malzemeler Dış kabukları iyice yıkanan 5-6 adet portakal 4 su bardağı şeker 2 su bardağı ...

Devamını Oku »