Nasıl yapılır
-
Sirke notlarım 2
Ev tipi sirke üretimi ,üzeri tülbentle örtülü kaplar içinde ,hava alan ,oksijenin bol olduğu şartlarda gerçekleştirilir. Eğer kullanılacak meyvenin…
Devamını Oku » -
SABUN ÜRETİMİ İÇİN GÜVENLİK ÖNLEMLERİ
Gerekli olan tüm güvenlik önlemleri sağlandıktan sonra üretime başlanmalıdır. -Hava akımının bol ferah geniş lavabo ve suya ulaşabileceğiniz ortamda üretim…
Devamını Oku » -
Gelincik Şerbeti
Nisan mayıs ayı gibi temiz olduğuna emin olduğunuz alanlardan toplayarak gelincik şerbetini yapabilirsiniz. —-Gelincik şerbeti yapılırken çiçeğin sadece kırmızı…
Devamını Oku » -
Gül Sirkesi
Geçen sene sirke yaparken taze gül yapraklarını kullanmıştık. Bu sene elimizdeki kurutulmuş gül yaprakları mevcut olduğundan onları değerlendirmek istedik. Fark…
Devamını Oku » -
Papatya Çayı Nasıl Yapılır
Mayıs-Haziran aylarında öğlen saatinde sapsız olarak çiçekli kısımları toplanıp , gölgede kurutarak kullanılır Papatya çayı nasıl hazırlanır? Papatya çayını…
Devamını Oku » -
Kaliteli Bir Sirke Nasıl Olmalıdır
Sirkenin kalitesi içinde kullanılan meyvelerin kalitesine bağlıdır. Bu birinci etkendir. İkinci etken ise sirkenin üretim yöntemidir. Sonra kullanılan malzemeler ,su…
Devamını Oku » -
Kabak Çiçeği Nasıl Toplanır
Sebzelerin çiçeklerini güzel bulduğumu ve sevdiğimi biliyorsunuz ,daha önce bamya çiçeği yazımda anlatmıştım. Ama üzerine bu kadar deyim olan ,hem…
Devamını Oku » -
Evde Ay çekirdeği Nasıl Kavrulur
Ay çekirdeği köyümüzün başlıca geçim kaynaklarındandır. Her sene ekilir.Tarladaki hasatı biçerdöver dediğimiz makinalarla yapılır. Biz bahçemize ektiğimiz ay çekirdeklerini ise…
Devamını Oku » -
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır
Daha önce bahçemizde olan yeşil elmalardan yaptığımız sirkemizin tarifini blogda yazmıştık. Şimdi başka bir arkadaşımızdan tedarik ettiğimiz kırmızı tatlı elmalar…
Devamını Oku » -
Enginar Sirkesi Nasıl Yapılır
Karaciğer dostu,güzel çiçekli,şifalımı şifalı ayrıca lezzetli… Bahçemizin sessiz müdavimi, dayanıklı görünüşlü, bir o kadarda naif sebzemiz.. Aslında sirke kuracak kadar…
Devamını Oku »