-Kahve elde etmek için karahindibanın kök kısımlarını eylül ekim aylarında topluyorum. -Kökleri yeşil kısımlarından kesip, iyice yıkayarak toprağından temizleyip, parçalıyorum. -Sonra kurutuyorum. -Daha sonra kısık ateşte tavada  kavuruyorum. Renkleri koyu kahverengiye dönüşünceye kadar  devam ediyorum. -.Hazırladığım kökleri cam kavanozda muhafaza edip,kullanacağım zaman sıcak suda 2-3 dakika kaynatıp süzüp içiyorum.İsterseniz  kavurduğunuz kökleri öğütme makinesinde öğüterekte  toz halinde de kullanabilirsiniz.  Bir ...

Devamını Oku »