Anasayfa » Etiket Arşivi: Bamya

Etiket Arşivi: Bamya

Taze Bamya Turşusu Nasıl Yapılır

Turşunuzu hazırlarken değişik boyutta bamya kullanabilirsiniz, ben çoğunlukla küçük bamyalardan hazırlamayı seviyorum.Başlarını konik şeklinde keserek temizliyorum, siz zorlanırım diye düşünürseniz  bamyaları saplarıyla birliktede kullanarakta turşunuzu hazırlayabilirsiniz Çabuk tüketebilmek için küçük kavanozlarda yapabilirsiniz.Çünkü kullanmaya başlanıldığında büyük kavanozlarda oda ısısında fazla dayanmıyor,muhakkak buzdolabında muhafaza etmek gerekiyor. Malzemeler (1 kg lık cam kavanoz  için ) Elma sirkesi (bir çay bardağı) Kaya tuzu (1 ...

Devamını Oku »

Bamya Yetiştiriciliği , Bamya Çiçeği ve Tohumu

Ne güzeldir bamya çiçeği, karagözlü derim ben ona, nazlı sarı kızımdır benim. Severim isim takmayı bitkilere. Saksı çiçeklerimizi severiz genelde böyle, ama dikkat ettiğinizde sebzelerin çoğunun çiçeği  güzeldir. Bamya çiçeği başka güzel 🙂  Nisan ayının sonuna doğru ektik bamyalarımızın tohumlarını. Sonra o derin uykularından uyanmalarını bekledik sabırla. Toprağın yüzeyine ilk çıktıklarında korkak bir çocuk gibiydiler, sonra coştular ve boylanmaya çiçeklenmeye ...

Devamını Oku »